Autor Thema: Niederlande Stamppot (Möhrenbrei)  (Gelesen 2449 mal)

Offline jennymegges

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Niederlande Stamppot (Möhrenbrei)
« am: 28 Juni 2010, 21:15:00 »
1kg Möhren
etwas weniger Kartoffeln

beides in Gemüsebrühe kochen und mit einem Stampfer oder Zauberstab pürieren.

Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Entweder gebratenen Speck darüber oder eine Mettwurst anbraten und dazu essen.
Ich mag am liebsten altes Brot dazu, das etwas dicker geschnitten und dann in dem Brei getunkt.
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.