1kg Möhren
etwas weniger Kartoffeln
beides in Gemüsebrühe kochen und mit einem Stampfer oder Zauberstab pürieren.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Entweder gebratenen Speck darüber oder eine Mettwurst anbraten und dazu essen.
Ich mag am liebsten altes Brot dazu, das etwas dicker geschnitten und dann in dem Brei getunkt.