1 Schweinelende
2 Zwiebeln
1 Glas Champignons
150gr. Speck, würfeln
1 Dose Ananas in Stücke
1 Glas Tomatenpaprika
1 Glas Chilisauce
1 Becher Sahne
250g Erbsen, gefroren
Lende in Scheiben schneiden, mit der Hand flach drücken. In der Pfanne anbraten und in einer Auflaufform geben. Zwiebeln und Tomatenpaprika in Würfel schneiden. Speck und Zwiebeln andünsten. Alle Zutaten auf die Lende geben.
Zugedeckt bei 200° ca. 1 Stunde garen.
