Autor Thema: Schokoladen Eis  (Gelesen 2054 mal)

Offline a.m.hm

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Schokoladen Eis
« am: 11 Juli 2010, 20:25:18 »
   100gr. Blockschokolade
   300ml Milch 3,5 %
   40g Zucker
   150gr. Naturjoghurt
Blockschokolade zerkleinern, Sahne und Zucker in einer Edelstahlschüssel geben, Topf mit Wasser erhitzen, Edelstahlschüssel auf dem Topf setzen, alles unter rühren erhitzen, bis Schokolade zerschmolzen ist. In noch warmer Schokomasse Joghurt unterrühren. Masse kalt werden lassen. In der Eismaschine 30 Minuten rühren lassen.
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