Autor Thema: Milchschnitte Torte  (Gelesen 2140 mal)

Offline isa

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Milchschnitte Torte
« am: 18 Juli 2010, 11:04:26 »
10 Milchschnitten
2 Dosen Fruchtcocktail
1 Beutel Tortenguss

die Creme

6 Blatt Gelatine
100ml Flüssigkeit (eventuell der Rest vom Fruchtcocktail)
2 Becher Schlagsahne
50 gr. Zucker
1 Vanillezucker
50 gr. Schokoraspel zum Garnieren

Die Milchschnitten so zuschneiden das ein Springformrand oder ein Tortenring einen gleichmäßigen Boden hat.
Den Fruchtcocktail abgießen und in die Flüssigkeit den Tortenguss nach Packungsanweisung, abzüglich 3 Eßl. Flüssigkeit und ohne Zucker einrühren. Dann nach dem Kochen die Früchte zugeben und die abgekühlte Masse auf den Michschnitten verteilen, glatt streichen, kühl stellen.

Die eingeweichte Gelatine in der Flüssigkeit lösen und zügig unter die steif geschlagene, gezuckerte Sahne arbeiten.
Die Creme auf die abgekühlten Früchte geben glatt streichen und 3 Stunden kalt stellen.

Ring entfernen und mit den Schokoraspeln garnieren.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)