Autor Thema: Eisbergsalat  (Gelesen 2504 mal)

Offline a.m.hm

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Eisbergsalat
« am: 02 August 2010, 14:55:43 »
   1 Kopf Eisbergsalat
   1 Zwiebel
   150g Speckwürfel
   Etwas Butter
   3 EL Öl
   2 EL Zitronensaft
   Salz, Pfeffer
   Paprikapulver
   2 EL gehackte Petersilie
Salat zerkleinern, gut waschen. Zwiebeln schälen in Würfel schneiden mit Speck in Butter glasig dünsten, abkühlen lassen. Mit den übrigen Zutaten Salatsauce zubereiten, mit dem Salat mischen. Speck und Zwiebeln über den Salat geben.
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