2 Tassen Eierstich, gewürfelt
200gr. Sago
2 Liter Fleischbrühe
2 Suppenwürfel
gehackte Petersilie
Die Fleischbrühe aufkochen und den Sago hineingeben. Herd ausschalten. Den Sago 15 Minuten quellen lassen. Den Eierstich zugeben. Nochmal kurz aufkochen und mit der Petersilie bestreuen.
