Autor Thema: American Breakfast Auflauf  (Gelesen 2831 mal)

Offline isa

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American Breakfast Auflauf
« am: 10 September 2010, 20:28:47 »
200 gr. gekochter Schinken
200 gr. Käse (ich nehme verschiedene Käse)
200 gr. Toast
2 Eier
250 ml Milch
2 Teel. Mehl
2 Eßl. Gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer

Schinken, Käse und Toast würfeln. Wenn man Aufschnitt hat diesen in Stücke schneiden (dies bevorzuge ich), in eine große Schüssel geben. Milch mit Eiern, Petersilie, Mehl und den Gewürzen mischen, aufquirlen und über die anderen Zutaten geben und gut durchrühren. Das Brot sollte angefeuchtet sein.
Alles in eine gut gefettete Auflaufform füllen und ca. 60 Minuten bei 175°C backen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline jennymegges

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Re: American Breakfast Auflauf
« Antwort #1 am: 10 September 2010, 22:17:43 »
Und wann esst ihr ihn, morgens oder zu mittag? oder erst als abendbrot?
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.

Offline Luke

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Re: American Breakfast Auflauf
« Antwort #2 am: 11 September 2010, 08:28:53 »
Getestet haben wir es erstmal Abends  :s3:
So herzhaft, ist es morgens vielleicht nicht für jeden die erste Wahl.

Das lief bei mir in der Kategorie " Überraschung  ".
Ich dachte erst das wäre nichts, aber es schmeckte entgegen der Erwartung verdammt GUT   ;)
Luke