1 Große Dose Weinsauerkraut
500 gr. Hackepeter, Mett, gewürztes Hackfleisch
500 gr. Schupfnudeln, Kühlregal
1 große Zwiebel
1 Becher Schmand
120 ml Milch
200 gr. geriebener Käse
Pfeffer, Salz, Paprikapulver
Das Sauerkraut abgießen und in eine gefettete Auflaufform geben, die Schupfnudeln gleichmäßig darauf verteilen.
Die Zwiebel putzen und kleinschneiden, mit dem Hackfleisch mischen und in Flecken darüber geben.
Den Schmand mit der Milch und dem Käse mischen und darauf verteilen.
Mit den Gewürzen bestreuen.
Bei 180°C ca. 45 Minuten backen