Autor Thema: Karotten-Kartoffel Reibekuchen  (Gelesen 2767 mal)

Offline isa

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Karotten-Kartoffel Reibekuchen
« am: 14 September 2010, 16:24:02 »
8 Kartoffeln
4 Möhrchen
2 Eier
1 Eßl. Mondamin
Salz, Pfeffer
Margarine zum braten

Die Kartoffeln und Karotten schälen und reiben. Gut abtropfen lassen, eventuell etwas mit pressen nachhelfen, der Teig sollte eher trocken sein.
Das Mondamin mit dem Ei mixen und zu dem Teig geben, gut unterarbeiten.

Margarine in einer Pfanne erhitzen und Reibekuchen ausbacken.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)