Autor Thema: Champignon Sauce  (Gelesen 1482 mal)

Offline a.m.hm

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Champignon Sauce
« am: 18 Oktober 2010, 19:50:56 »
   2 Zwiebeln, in feine Würfel
   400g Champignon, in Scheiben schneiden
   1/2 l Creme fraich
   Öl
   Salz, Pfeffer
   2 EL Petersilie, gehackt
Zwiebeln in der Pfanne geben und anschwitzen, Champignons dazugeben und 5 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Creme fraich dazugeben und aufkochen lassen. Petersilie unterrühren und auf kleiner Stufe noch 5 Minuten dünsten lassen.
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