Haferplätzchen mit Schoko-Tröpfchen

[hdkern]

Zutaten für ca. 120 Stück:

200 gr. Butter
250 gr. Zucker
2 Eier (Gr. M)
200 gr. Weizenmehl
200 Blütenzarte Köllnflocken
100 Gramm Schoko-Tröpfchen
40 Milliliter Eierlikör

Zubereitung:

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl mit den Köllnflocken mischen und nach und nach zugeben und mit dem Eierlikör zu einen geschmeidigen verarbeiten.
Zum Schluss die Schokotröpfchen unterheben.
Mit 2 Teelöffeln Häfchen auf ein mit Backpapier oder Backfolie belegtes Backblech setzen und mit feuchten Händen etwas nachformen.
Bei 180°, ca. 8 – 10 Minuten goldbraun backen.

[isa]

Ich glaube ich werde dieses Jahr Kekse bis Ostern haben so viele lecker aussehende Rezepte, wenn ich die alle nachbacke freuen sich meine Kollegen.

[hdkern]

Ich fange ja gerade erst an Plätzchen für dieses Jahr zu backen!

[isa]

OK, ich auch aber, sie müssen ja auch gegessen werden doch denke ich das meine Kollegen nicht Nein sagen wenn ich sie mit Plätzchen, Stollen, Pralinchen etc. mäste

[Kijara41]

Huhu...boah Ihr fangt echt schon an Plätzchen zu backen?
Lach...bei uns wären die bis Weihnachten leer.

[jennymegges]

ich kann auch nicht so viel backen, wir würden die auch alle ratzebutz schon bis zum advent aufessen.... ich muss mir 2 oder 3 leckere sorten raussuchen und um die nikolauszeit backen, aber als her mit lecker schmecker rezepten.....