750 ml O-Saft mit Fruchtfleisch
50 gr. Zucker
2 Eßl. Speisestärke
Den Zucker mit der Stärle und ca. 100 ml O-Saft glatt rühren.
Den restlichen Saft aufkochen und dann die Zuckerstärke einrühren, etwas köcheln lassen
und zum abkühlen in eine Kanne füllen.
Gut geeignet als Soßenspiegel.
