Autor Thema: Orangensoße  (Gelesen 1147 mal)

Offline isa

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Orangensoße
« am: 14 Dezember 2010, 19:25:11 »
750 ml O-Saft mit Fruchtfleisch
50 gr. Zucker
2 Eßl. Speisestärke

Den Zucker mit der Stärle und ca. 100 ml O-Saft glatt rühren.
Den restlichen Saft aufkochen und dann die Zuckerstärke einrühren, etwas köcheln lassen
und zum abkühlen in eine Kanne füllen.

Gut geeignet als Soßenspiegel.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)