Autor Thema: Zabaglione  (Gelesen 1980 mal)

Offline jennymegges

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Zabaglione
« am: 19 Dezember 2010, 13:38:46 »
Rühraufsatz einsetzen!

1 Ei
2 Eigelb
90 g Zucker
300 g Weißwein
in den Mixtopf geben und 8 min. 70° St.3 verrühren udn sofort ausgießen und servieren (warm)
sieht schön in einem Weisweinglas aus. Geht auch wahlweise mit Apfelsaft, wird dann aber eher flüssig zum trinken
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.