10 Teebeutel, Früchtetee nach Geschmack
1 Liter Wasser
30 gr. Vitamin C Pulver
800 gr. Zucker
Das Wasser aufkochen und die Teebeutel hineinhängen, den Topf mit einem Deckel verschließen und 2 Stunden ziehen lassen.
Dann die Beutel entfernen und den Tee aufkochen, den Zucker und Vitamin C zugeben, kochen lassen und möglichst fast kochend in Flaschen abfüllen.
Wenn man kleinere Flaschen oder Marmeladegläser nimmt ist dies sinnvoll, da der Twist-off Effekt den Sirup haltbar hält.
Den Sirup kann man ca. 6 Monate an einem dunklen kühlen Ort aufbewahren.
Geöffnet dann ca. 1 Woche im Kühlschrank.
Er schmeckt dann gut in eiskaltem Mineralwasser gelöst oder auch mit Sekt.
