Autor Thema: Nuss-/Schokoladenaufstrich (Nutella)  (Gelesen 3363 mal)

Offline leckerbio

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Nuss-/Schokoladenaufstrich (Nutella)
« am: 06 Januar 2011, 14:17:44 »
90g    Zucker
60g    Haselnüsse
100g  Schokolade (Block- oder Nikoläuse oder Osterhasen)
70g    Butter
1 Messbecher Milch (ca. 100ml)

-Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. pulverisieren.
-Nüsse und die in Stücke gebrochene Schokolade hinzufügen, ca. 30 Sek. zerkleinern.
-Butter und Milch hinzufügen und ca. 60 Sek. mixen (ohne Heizung).
-Kühl aufbewahren.

Kann auch ohne Thermomix gemacht werden.
Nüsse mahlen und Schokolade fein reiben.
Anschließend alles gut vermengen.
LG leckerbio
In der allergrößten Not, schmeckt Wurst auch ohne Brot.

Offline isa

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Re: Nuss-/Schokoladenaufstrich (Nutella)
« Antwort #1 am: 06 Januar 2011, 14:21:44 »
So was mag ich. Is das cremig oder eher krusselig.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline leckerbio

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Re: Nuss-/Schokoladenaufstrich (Nutella)
« Antwort #2 am: 07 Januar 2011, 19:11:25 »
Kommt darauf an, wie man die Nüsse und die Schokolade mahlt bzw. reibt.

Auf jedenfall muss man alles gut vermengen. Wenn man keinen TM hat geht das auch mit dem Rührgerät oder der Küchenmaschine.

Ich nehme den Aufstrich auch immer zeitig aus dem Kühlschrank, damit er schön weich wird (meist kommt er da aber nicht mehr rein ...)  :s7:
LG leckerbio
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Offline isa

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Re: Nuss-/Schokoladenaufstrich (Nutella)
« Antwort #3 am: 07 Januar 2011, 19:35:01 »
Hmm, dann denke ich isses einen Test Wert.
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