Autor Thema: Spätzleria Rezepte Tupperware Spätzle  (Gelesen 4765 mal)

Offline isa

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Spätzleria Rezepte Tupperware Spätzle
« am: 06 Januar 2011, 17:05:06 »
500 gr. Mehl
6 Eier
1 Teel. Salz

Das Mehl in eine Rührschüssel geben mit den Eiern und dem Salz zu einem glatten eher dickflüssigem Teig schlagen bis er Blasen wirft.
Eventuell Esslöffelweise etwas Flüssigkeit zugeben.
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum kochen bringen.
Mit dem Spatel einfach den Teig durch die Spätzleria ins kochende Wasser durchdrücken.
Wenn diese schwimmen aus dem Wasser nehmen.

In einer mit Butter ausgestrichenen Pfanne warmhalten bis alle Spätzle fertig sind.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline Nachti

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Re: Spätzleria Rezepte Tupperware Spätzle
« Antwort #1 am: 06 Januar 2011, 18:38:05 »
mhh lecker! ich halte sie immer im siebservierer warm  :s4:
lg und schönen feiertag,
nachti
Ich bin wie ich bin und das ist auch gut so!
Eure Tuppertante :-)

Offline isa

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Re: Spätzleria Rezepte Tupperware Spätzle
« Antwort #2 am: 06 Januar 2011, 18:43:22 »
Ich finde im Siebservierer bekommen sie so eine schmierige Konsistenz, ich mag sie lieber wenn sie "trocken" sind.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline jennymegges

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Re: Spätzleria Rezepte Tupperware Spätzle
« Antwort #3 am: 06 Januar 2011, 19:22:19 »
Die Spätzleria hab ich auch seit anfang der Wochen, werden am wochenende mal getestet.
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.

Offline isa

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Re: Spätzleria Rezepte Tupperware Spätzle
« Antwort #4 am: 06 Januar 2011, 19:47:46 »
Das is was tolles geht schnell und für euch 3 reicht bestimmt auch das halbe Rezept
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)