Autor Thema: Käse-Päckchen  (Gelesen 1835 mal)

Offline mina09

  • Commis de Cuisine
  • ***
  • Beiträge: 83
Käse-Päckchen
« am: 12 März 2011, 22:17:07 »
Käse-Päckchen
Zutaten für 2 Päckchen:

1 Fetakäse
1-2 EL Öl
1 Zwiebel
1 TL Piri-Piri (Peperoni)
Salz
Pfeffer

Das ganze ist eigentlich ein marinierter Käse. Den Käse am besten nochmal über die Längsseite halbieren, also so das zwei schmale dünne Käsescheiben entstehen. Beide "Scheiben auf je ein Alufolieblatt legen (so viel abreißen, dass man hinterher ein Päckchen draus machen kann)
Die Zwiebel in Ringe schneiden, Öl, Zwiebel und Gewürze auf dem Feta verteilen. Einpacken.
Dann ca. 15-20 Minuten auf den Grill legen (bis der Käse etwas weich geworden ist).

Auspacken und genießen  :s5:

Man kann natürlich jede Geschmacksrichtung, die man möchte hinzufügen oder abwandeln, z. B. mit Currypulver oder frischen Kräutern etc.

Lecker!
Mmh .... lecker!

Offline leckerbio

  • Board-Moderator
  • *
  • Beiträge: 800
Re: Käse-Päckchen
« Antwort #1 am: 13 März 2011, 18:55:12 »
Das ist so lecker. Ist bei uns beim Grillen Pflicht. Es liegen immer Feta-Päckchen auf dem Grill.
LG leckerbio
In der allergrößten Not, schmeckt Wurst auch ohne Brot.

Offline Almut

  • Sous Chef
  • ****
  • Beiträge: 387
Re: Käse-Päckchen
« Antwort #2 am: 13 März 2011, 19:58:08 »
Geht auich super in der Mikrowelle

Alles in eine kleine Auflaufform ja nach Mikrowelle kanpp 2 Minuten garen und genießen, aber ich gebe euch Recht vom Grill ist am besten!
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)