Autor Thema: Bärlauchbutter  (Gelesen 3718 mal)

Offline jennymegges

  • Sternekoch
  • ******
  • Beiträge: 1246
Bärlauchbutter
« am: 28 März 2011, 14:39:07 »
1 Pack gute Butter (warm stellen)
1 Pack Iglo Bärlauch TK
Salz

Alles gut vermischen,
schmeckt zu Brot, Steak etc....
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.

Offline Birgit

  • Sous Chef
  • ****
  • Beiträge: 305
Re: Bärlauchbutter
« Antwort #1 am: 29 März 2011, 22:35:58 »
Sehr gute Idee, die wird sofort am Wochenende gemacht! Schmeckt bestimmt sehr gut und genießen ohne
Knoblauch, ist ja manchmal  angesagt...

Offline Birgit

  • Sous Chef
  • ****
  • Beiträge: 305
Re: Bärlauchbutter
« Antwort #2 am: 02 April 2011, 18:00:08 »
Es ist Wochenende und wir haben bei dem tollen Wetter gegrillt und Deine Butter ist im Handumdrehn gemacht und hat allen zu frische Baguette sehr, sehr lecker geschmeckt.
Eine Foto hab ich auch gemacht...

Offline isa

  • Administrator
  • *****
  • Beiträge: 3344
  • Fragen kostet nix
Re: Bärlauchbutter
« Antwort #3 am: 02 April 2011, 18:18:06 »
Die schaut so als Rolle auch sehr lecker aus. Wenn ich Kräuterbutter mache spritze ich meist Tuffs
und friere diese ein weil man sie dann portionsweise entnehmen kann.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline Birgit

  • Sous Chef
  • ****
  • Beiträge: 305
Re: Bärlauchbutter
« Antwort #4 am: 02 April 2011, 18:58:37 »
Aus Zeitgründen mache ich dann mal ne Rolle, die ich dann ich Scheiben schneide und dann einfriere,
natürlich sehen die Tuffs schöner aus, fürs Büffet allemal. Aber so neRrolle schnell mit Aulufolie geformt und dann ins Nullerfach geht halt für den Alltag schneller.

Offline isa

  • Administrator
  • *****
  • Beiträge: 3344
  • Fragen kostet nix
Re: Bärlauchbutter
« Antwort #5 am: 02 April 2011, 19:41:11 »
da muss ich dir recht geben. Den meisten ist ja auch egal was für ne Form die Butter hat, wenn sie nur schmeckt is alles ok
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)