1 Tasse Äpfel
1 Tasse Ananas
1 Tasse Porree
1 Tasse saure Gurken
1 Tasse Eier, gehackte
1 Tasse Matjesfilet
1 Tasse Créme fráîche
Pfeffer
Alle Zutaten sehr klein schneiden, miteinander vermischen dann Créme frâiche und Pfeffer dazu alles gut durchziehen lassen.
Normal benötigt man keine anderen Würzmittel, da der Matjes alles würzt.
