Man nehme ein Hechtfilet, schneidet es in kleine, mundgerechte Würfel und betreufelt es mit etwas Zitronensaft.
Dann mit Butter oder Mageriene eine Zwiebeln (gewürfelt) in der Pfanne anschwitzen, den Fisch dazu geben und mit anbraten .
Mit Milch ablöschen, ein Becher Sahne dazugeben mit Pfeffer, Salz , Paprika würzen und 10-15 min Kochen lassen.
Fertig!!!!!!
Serviert wurde es dann bei uns mit Reis .
Guten Appetitt!!!!!!!!!!!!!!!
P.s. Einen Schuss Wein oder etwas Dill in der Soße würde bestimmt auch gut dazu passen!!!!!!!