Schweinebraten, gewürfelt
Zwiebeln
Schaschlikspieße
Paprikapulver, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver, Currypulver
Schmalz
Tomatenmark
Gewürzketchup
Die Schweinefleischwürfel und Zwiebelstücke abwechseln auf den Spieß stecken, kräftig würzen.
Schmalz in eine Pfanne geben und die Spieß scharf anbraten.
Mit Wasser ablöschen.
Pro Spieß einen Teel. Tomatenmark und einen Eßl. Ketchup zugeben.
Abdeckeln.
Auf kleiner Flamme köcheln lassen, ab und zu etwas Wasser zugeben.
