Erdbeeren mit Joghurt-Schmand

[leckerbio]

Erdbeeren waschen und kleinschneiden.

100g   Joghurt
100g   Schmand
2-4 EL Orangensaft
etwas Fruchtzucker, Honig, Zucker (je nach Geschmack)
etwas abgeriebene Orangenschale oder Orange-Back je nach Geschmack

Joghurt, Schmand und Orangensaft gut verrühren. Nach Geschmack süßen und vorsichtig mit etwas abgeriebene Orangenschale oder Orange-Back abschmecken.

Die Erdbeeren in kleine Schälchen füllen und einen großen Löffel der Joghurt-Schmandmasse darübergeben.

[isa]

Das is mal was besonders leckeres und darauf noch ein paar gehackte Pistazien

[leckerbio]

Vor allen Dingen ist es nicht so schwer, wie die Sahne-Mascarpone-Varianten. Durch debn Orangensaft schmeckt die Creme auch sehr fruchtig.