Autor Thema: Knoblauch, eingelegt  (Gelesen 2757 mal)

Offline isa

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Knoblauch, eingelegt
« am: 21 März 2010, 13:50:41 »
500gr. Knoblauch
1/2 Liter Essig (Gurkenmeister)
20 Pfefferkörner
4 Lorbeerblätter
2 Nelken
4 Teel. Zucker
1/4 Liter Wasser
Pflanzenöl

Den Sud 5 Minuten kochen, dann die geschälten Knoblauchzehen hinzugeben und noch ca. 1 Minute kochen lassen.
Das Ganze sofort in Twist-off Gläser füllen, auf jedes Glas noch 1 Teel. Pflanzenöl, dann Gläser sofort verschließen und
auf den Kopf stellen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)