Garnelen mit Tomaten u. Knoblauch

[leckerbio]

400-500g Riesengarnelenschwänze (TK)
3-5          Tomaten
1 kl.         Zwiebel
1 Zehe      Knoblauch
Salz, Pfeffer, Kräuter d. Provence
Öl

Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebel ebenfalls würfeln und den Knoblauch fein hacken.
Öl in der Pfanne heiß werden lassen. Die Garnelenschwänze gefroren in die Pfanne geben und
von jeder Seite ca. 4 Min. anbraten. Zwiebelwürfel, Knoblauch und Tomatenwürfel zu den Garnelen
geben. Alles würzen und mit Kräutern d. Provence bestreuen und 2-3 Min. schmoren lassen.
Anrichten und mit Baguette servieren.