4 Schnitzel
400 gr. Gorgonzola
200 gr. Sahne
Pfeffer, Paprika, Salz
Die Schnitzel klopfen und mit den Gewürzen bestäuben.
Den Gorgonzola mit der Sahne glatt rühren.
Die Schnitzel in eine feuerfeste Form legen, die Gorgonzolasahne darüber geben und
25 Minuten bei 180°C in den vorgeheizten Backofen.
Dazu schmeckt ein bunter Salat
klick hier und Baguettebrot
