Autor Thema: Käsekuchen ohne Boden  (Gelesen 1189 mal)

Offline isa

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Käsekuchen ohne Boden
« am: 30 Mai 2014, 11:14:00 »
100 gr. zimmerwarme Butter
125 gr. Zucker
1 Vanillezucker
3 Eier
3 Eßl. Zitronensaft
500 gr. Quark
50 gr. Mehl
½ Teel. Backpulver


Butter und Zucker mit Vanillezucker cremig aufschlagen. Zitronensaft zufügen die Eier nacheinander unterschlagen.
Den Quark unterheben, Mehl und Backpulver mischen auf die Quarkmasse sieben und unterziehen.
In eine Springform füllen bei ca. bei 175°C Umluft 40-50 Min. backen
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)