Autor Thema: Airfryer Pommes frites vorwiegend festkochende Kartoffeln  (Gelesen 96 mal)

Offline isa

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Airfryer Pommes frites vorwiegend festkochende Kartoffeln
« am: 23 September 2018, 17:00:21 »
Wenn man nach Rezepten für die Heißluftfriteuse such stolpert man ständig über Pommes frites.
wir haben unsere Philips Airfryer xxl auch mit verschiedenen Pommes gestartet.

3 Kartoffeln
2 Eßl. Öl
1 Teel. Salz

Die Kartoffeln schälen und in Pommes Stifte schneiden und ca.30 Min. in eine Schale mit kaltem Wasser geben und dadurch die überschüssige Stärke ausschwemmen.
Anschließend in ein Sieb gießen und mt einem Geschirrtuch trocken tupfen.
Öl und Salz zugeben und mit den Händen gut mischen, dann in den Korb des Airfryer geben.
Den Airfryer auf 200°C und 15 Min. einstellen und starten.
Nach 8 Min. die Pommes zwischenschütteln.

Das Ergebnis ist gut. Die Pommes schmecken aber nicht wie aus der klassischen Friteuse.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)