Autor Thema: Zwiebelkuchen, einfach  (Gelesen 410 mal)

Offline Mario

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Zwiebelkuchen, einfach
« am: 18 November 2021, 13:54:59 »
Teig
125 gr. Mehl
125 gr. Quark
125 gr. Margarine
4 gr. Backpulver ohne wiegen

Belag
125 gr. Bacon, gewürfelt klick HIER
500 gr. Zwiebeln, gewürfelt
1 Becher saure Sahne
2 Eier (M)
1 Teel. Pfeffer aus der Mühle
1 Teel. Salz

Mehl, Quark, Margarine, Backpulver zu einem Teig rühren/kneten und in eine 26cm Ø  Springform geben.
Bacon und die gewürfelten Zwiebeln anbraten und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Die Eier mit der sauren Sahne gut verrühren und Salz/Pfeffer zugeben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft)  ca.30 Min. backen.