Autor Thema: Protein-Pancakes  (Gelesen 305 mal)

Offline klara

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Protein-Pancakes
« am: 29 Dezember 2021, 12:55:25 »
250 gr. Magerquark
1 Banane
2 Eier
150 gr. Dinkelmehl
200 ml Mandelmilch
7 gr. Backpulver

Cocos- oder Rapsöl zum ausbacken

Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Alle aderen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten
und dann das Eiweiß unterheben.

Die Pfannkuchen in einer vorgeheizten Pfanne in Öl ausbacken.