1 Granatapfel, die Kerne
300 gr. Couscous
1 Zimtstange, 4 cm
2
Eßl. Petersilie
1 Eßl. Zimmerwarme Butter
300 ml Salzwasser in einem weiten Topf zum kochen bringen.
die Zimtstange und den Couscous zugeben, einmal aufkochen
von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 3
Min. quellen lassen.
Alle Zutaten gut vermischen, mit Pfeffer abschmecken.
Dazu schmeckt
Falaffel und
Joghurtsosse
