Geflügelcurry mit Kichererbsen

[Sarah1992]

2 Hühnchenbrüste
2 Zwiebeln
1 Dose Kichererbsen (400 Gramm)
2 Lauchzwiebeln
1 Dose Kokosmilch (400 ml)
1 Kurkumawurzel
Pfeffer/Salz
Currypulver



Hühnerfleisch und Zwiebeln in etwas Öl anbraten.
Die Kichererbsen abgießen und zugeben.
Die Lauchzwiebeln gut putzen, klein schneiden und auch dazu geben.
Mit der Kokosmilch ablöschen.
Salz/Pfeffer und zum feineren abschmecken auch
Currypulver zugeben und langsam, damit man keinen
Matsch produziert Pfannenrühren.
Bei Bedarf kann man das Curry noch etwas abbinden.