500 gr. Kartoffeln
2 Zwiebeln
100 ml Sonnenblumenöl
75 ml Balsamicoessig
1 Teel. Salz
1 Teel. frisch gem. weißer Pfeffer
Die Kartoffeln gründlich waschen und mit diesem Trick klick
HIER zubereiten.
Die Zwiebeln putzen und in Würfelchen schneiden.
Aus allen anderen Zutaten eine Marinade herstellen, die Zwiebeln gut unterrühren
und die Kartoffeln in Scheiben geschnitten zugeben und vorsichtig unterheben.
Vor dem Servieren gut durchziehen lassen.
Lecker mit Wienerle und Senf.