Autor Thema: Schichtsalat  (Gelesen 335 mal)

Offline isa

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Schichtsalat
« am: 15 März 2023, 14:11:17 »
1 kleiner Eisbergsalat
4 Strauchtomaten
1 kleine Salatgurke, ca. 10cm
150 gr. Fruchtcocktail
3 Eier, hartgekocht
200 gr. Mayonnaise
120 gr. Pizzakäse, gehobelt
Salz / Pfeffer
Maggi Würzmischung 3

Den Eisbergsalat putzen und klein Schneiden.
die Tomaten waschen, den Strunk entfernen,
aushöhlen (Kerne entfernen) und in Scheiben schneiden.
Die Salatgurke halbieren, die Kerne entfernen und in
Scheiben hobeln oder schneiden.
Fruchtcocktail abgießen, Saft auffangen.
Die Eier schälen und in Scheiben schneiden.
Eine Schale ca. 2l Inhalt mit dem vorbereiteten Zutaten füllen.
Erst Eisbergsalat dann, Tomaten, Gurken, Fruchtcocktail, Eier, Käse.
Nach dem Eisbergsalat Pfeffern.
Nach den Eiern salzen.
Nach der Gurke salzen /pfeffern.
Die Mayonnaise mit etwas Saft vom Fruchtcocktail glattrühren und
auf den Käse geben, glattstreichen. Mit der Maggi 3 bestreuen.

Abgedeckelt im Kühlschrank bis zum Servieren ziehen lassen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)