Autor Thema: panierte Bratkartoffeln  (Gelesen 329 mal)

Offline isa

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panierte Bratkartoffeln
« am: 10 April 2023, 10:50:41 »
1 kg Drillinge
Paniermehl
2 Eßl. Butterschmalz

Diese speziellen Bratkartoffeln passen sehr gut zu Schnitzel.

Die Kartoffeln schälen und gar kochen. INFO

In einer Pfanne das Butterschmalz schmelzen und
das Paniermehl zugeben.
Die gut abgegossenen Kartoffeln ebenfalls in die Pfanne geben
und gemeinsam mit dem Paniermehl auf mittlerer Hitze bräunen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)