250 g Mehl
500 ml Milch
1 Prise Salz
1 EL Vanillezucker
4 Ei(er)
50 g Butter
Alles gut verrühren, in eine Pfanne geben und kurz "braten", immer etwa eine Suppenkelle voll Teig, damit er schön dünn ist.
Nach belieben mit Zucker und Zimt oder Nutella bestreichen. Oder mit Nutella und Banane. Oder mit Kinderschokolade
Auch als Beilage zu ner Nudelsuppe oder Gemüsesuppe. Hört sich zwar komisch an, aber wenn es bei uns Linsensuppe gibt esse ich total gerne ein Pfannekuchen (etwas dicker als Crepe) mit Zucker dazu.
Probiert es mal aus
