Autor Thema: Partytopf  (Gelesen 2571 mal)

Offline isa

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Partytopf
« am: 06 März 2010, 17:57:24 »
6 Portionen

2 mittelgroße Gemüsezwiebeln
je 3 grüne und rote Paprika
1 Dose Ananas 340 gr
2 Kilo Schweinegulasch
3 Eßl Steakgewürz
6 Eßl Öl
1 Glas 500 Gramm Zigeunersoße
1 Flasche Barbecuesoße 250Gramm
1/2l süße Sahne
je 1 Eßl Curry, Paprika + Cayenne
1 Teel Pfefffer
150gr geriebener Käse

Die Zwiebel putzen und kleinschneiden. In etwas Öl leicht bräunen und in eine Bräter geben. Das eventuell in feinere Stücke geschnittene Gulasch portionsweise anbraten und zu den Zwiebeln geben.
Die Paprika putzen, in Streifen schnmeiden und auch in den Bräter geben.
Die Ananas auch dazu. Aus den Soßen, der Sahne und den Gewürzen eine Soße rühren und über den Inhalt leeren.
Mit dem Käse bestreuen.

Bei 180 Grad ca. 75 min im Backofen schmoren lassen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)