So ähnlich habe ich meine Soße auch immer gemacht, kann nur gut schmecken, da aber heute wenig Zeit, habe ich das mal probiert und bin überzeugt. Meinen Männern schmecken sie auch sehr gut, das ist sicher nur mal für eine Béchamel für mit dazu, wie heute für die Canneloni, aber sicher ist, für eine Soße zu Gemüse pur die selbstgemachte immer feiner schmeckt. War nur mal ein Tipp fürs Schnelle....