Autor Thema: Fischplätzchen  (Gelesen 2782 mal)

Offline isa

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Fischplätzchen
« am: 10 Mai 2010, 20:44:10 »
500 gr. gekochte Kartoffeln
500 gr. garer Fisch
Salz, Pfeffer, Muskat
2 Eßl. Mehl
2 Eier

Die Kartoffeln und den Fisch durch eine Kartoffelpresse quetschen.
Mit den Eiern und dem Mehl sowie den Gewürzen verkneten und Bällchen (Tennisball) formen.

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen, 6 Bällchen hineingeben und flach drücken.
Von beiden Seiten knusprig braten.

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und Blattsalat.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)