500 gr. gekochte Kartoffeln
500 gr. garer Fisch
Salz, Pfeffer, Muskat
2
Eßl. Mehl
2 Eier
Die Kartoffeln und den Fisch durch eine Kartoffelpresse quetschen.
Mit den Eiern und dem Mehl sowie den Gewürzen verkneten und Bällchen (Tennisball) formen.
In einer Pfanne Öl heiß werden lassen, 6 Bällchen hineingeben und flach drücken.
Von beiden Seiten knusprig braten.
Dau eine Dill-Kräuter Soße
klick hierund Blattsalat.
