700g Chinakohl
150g Joghurt
2 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
2 EL Sahne
Äußer Blätter entfernen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Sahne gut vermischen und mit dem Kohl
vermengen. Mit dem Zucker abschmecken.
