250g Butter
200g Zucker
4Eier
250g Mehl
1Packung Backpulver
180g gemahlene Haselnüsse
100g geriebene zartbitter Schokolade
1Prise Zimt
1Schuss Rum
Butter schaumig rühren, Eier und Zucker unterrühren. Haselnüsse und Schokolade vorsichtig einrühren. Zimt und Mehl dazugeben. Mehl mit Backpulver unterheben. Teig in gut gefettete und bemehlte Gläser ca. ¾ befühlen.
Bei 160°C ca. 40 Minuten backen. Gläser nach dem backen sofort verschließen. 4Gläser 440ml
