Schmorkraut

[jennymegges]

1 Pack Bacon
1 Zwiebel
1 kg Weißkraut
500 ml Gemüsebrühe
Pfeffer
Kreuzkümmel
100 g Creme Fraiche

Bacon und Zwiebel anbraten dann das Weißkraut kleingeschnitten dazugeben und etwas mit anbraten, etwa 500 ml Gemüsebrühe dazu geben und 45 minuten schmoren lassen, Creme fraiche darüber geben noch mal umrühren, fertig.
Dazu Salzkartoffeln servieren.

(Bild kommt später, mein Akku geht nicht)

[Marion]

Schmorkraut hab ich noch nicht gegessen, hört sich gut an, muss aber bis zum Herbst warten.

[jennymegges]

das stimmt wenn es richtig warm ist ist es eher nix, aber wenn man den Kühlschrank leer bekommen muss, wegen Urlaub, kann man es mal essen... war lecker