Autor Thema: Apfelstreuselkuchen  (Gelesen 4280 mal)

Offline isa

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Apfelstreuselkuchen
« am: 27 März 2010, 17:01:20 »
Teig:

125 gr. Butter
125 gr. Zucker
4 Eier
1 Vanillezucker
1/2 Backpulver
250 gr. Mehl
50 gr. Speisestärke

Belag:

2 Eßl. Zimt
6 säuerliche Äpfel, Boskop

Streusel:

150 gr. Butter
150 gr. Zucker
200 gr. Mehl
1 Vanillezucker
1/2 Backpulver

Aus den Teigzutaten eine Rührteig herstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Von den Vierteln Scheiben schneiden und diese Dachziegelartrig auf den Teig legen. Mit Zimt bestäuben.

Die übrigen Zutaten mit den Händen zu Streuseln kneten und auf den Äpfeln verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca.40 Min. backen
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline isa

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Re: Apfelstreuselkuchen
« Antwort #1 am: 20 September 2012, 20:07:32 »
ohh, den muss ich unbedingt mal wieder backen, den hatten wir lange nicht
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Offline isa

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Re: Apfelstreuselkuchen
« Antwort #2 am: 25 September 2012, 11:33:52 »
Den müßte man viel öfter backen aber, er ist schon etwas arbeitsintensiv ...
Aber das Ergebniss versöhnt.
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Offline Luke

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Re: Apfelstreuselkuchen
« Antwort #3 am: 27 September 2012, 10:39:08 »
Ich hasse Apfel schälen, vierteln, Schnitz schneiden, etc..
Der Kuchen ist auf meiner Rangliste der Lieblingskuchen weit nach unten gestürzt  :rofl:

Aber lecker war und bleibt er dennoch  :s7:
Luke

Offline Almut

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Re: Apfelstreuselkuchen
« Antwort #4 am: 05 Oktober 2012, 16:17:47 »
Ja es heisst immer wieder "Ohne Fleiß kein Preis!"
wie wahr   :s3:
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)

Offline isa

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Re: Apfelstreuselkuchen
« Antwort #5 am: 05 Oktober 2012, 17:22:44 »
Gestürzt aber nur wenn er selbst mit Hand anlegen darf ...
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Offline isa

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Re: Apfelstreuselkuchen
« Antwort #6 am: 06 September 2020, 17:02:53 »
Apfelkuchen mit Streusel immer wieder gut
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)