Autor Thema: gefülltes Gemüse  (Gelesen 1306 mal)

Offline isa

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gefülltes Gemüse
« am: 17 Mai 2014, 16:38:50 »
1 Packung Uncle Bens Reis Mexikanisch „Express“
10 kleine Tomaten
10 mini Paprika
1 Ei hartgekocht, gewürfelt
1 grüne Paprika
100 gr. fein gewürfelten Gouda

Den Reis nach Packungsanweisung garen und abkühlen lassen.
Die Tomaten und Paprika waschen, Deckel abschneiden und aushöhlen. Reis mit Gouda, Ei und der sehr fein
geschnittenen grünen Paprika mischen die Salatsoße zugeben
und auch unterrühren und in die Tomaten bzw. Paprika füllen.

Es schmeckt auch gut in Champignons oder nur so mit den Tomaten und Paprika als Salat
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)