Autor Thema: Thunfisch-Sardellen Dip  (Gelesen 2665 mal)

Günter

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Thunfisch-Sardellen Dip
« am: 06 April 2010, 21:20:11 »
2 Dosen ( je 175g )Thunfisch
6 Sardellenfilets
2 Bund Schnittlauch
450 g Naturjoghurt
350 g Mayonaise
etwas Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Knoblauchpulver


Thunfisch mit Lake und Sardellenfilets im Mixer oder mit dem Pürierstab fein zerkleinern. Schnittlauch abspülen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden.

Fischmus in eine Schüssel geben, Joghurt und Mayonaise unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Schnittlauch unterheben.

Tipp: Anstelle von Schnittlauch, kann man auch Bärlauch nehmen.