Autor Thema: Kartoffelpuffer-Kassler Auflauf  (Gelesen 4703 mal)

Offline isa

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Kartoffelpuffer-Kassler Auflauf
« am: 12 September 2010, 22:52:23 »
750 gr. Kartoffelpufferteig, Kühlregal
500 gr. Kassler
1 große Dose Sauerkraut
1 Ei
200 ml Sahne
1 gehäufter Eßl. Mondamin
Salz, Pfeffer

Den Kartoffelpufferteig mit dem Ei, dem Mondamin und der Sahne vermischen, salzen, pfeffern und die Hälfte in eine gut gefettete Form geben, mit dem abgetropften Sauerkraut belegen, das in Streifen geschnittene Kassler darauf verteilen und mit dem restlichen Kartoffelpufferteig abschließen.

bei 175°C ca. 40 Minuten backen
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline a.m.hm

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Re: Kartoffelpuffer-Kassler Auflauf
« Antwort #1 am: 29 Oktober 2010, 14:37:57 »
schmeckt echt lecker, hab ich gestern gekocht, lässt sich auch gut vorbereiten.
So schaut es bei mir aus.

Offline isa

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Re: Kartoffelpuffer-Kassler Auflauf
« Antwort #2 am: 29 Oktober 2010, 17:12:12 »
Das freut mich das es Euch geschmeckt hat.
Danke für das tolle Foto.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline Almut

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Re: Kartoffelpuffer-Kassler Auflauf
« Antwort #3 am: 01 Oktober 2012, 11:10:18 »
Das ist doch passend für die jetzt beginnende kalte Jahreszeit
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)